日々、平凡暮らし

こんにちは。マルです。おしゃれな暮らしに憧れるけど、結局平凡に暮らしています。3歳娘の記録。フルタイムパート勤務中。

新生姜、どうやって食べる?

 

こんばんは。マルです。

 

実家にあるじーちゃん(父)の畑には、最近までさつまいもがありました!

もう1つ収穫を待っているのが……新生姜です!!

さつまいも掘りをした時に、試しに少し収穫してみたら、もう少し大きくなるだろうという事で、新生姜の収穫は次回に。

試しに収穫した新生姜は、ちゃっかりもらって帰りました(*´꒳`*)

 

昨年の新生姜は梅酢漬けにしたなぁ。

じゃあ、今年は違うレシピにしよう!と思い……

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新生姜の佃煮にしました\(^o^)/

美味い!美味いよー!ご飯がススムくんだよー!(古い)

 

同じ分量のみりんしょうゆ砂糖で、千切り新生姜に水分がなくなるまで火を入れるだけ。

仕上げに好みで、鰹節やゴマを混ぜます。

簡単なのにすっごく美味しくて、我が家では数日で完食しました。

じーちゃーん!追加の新生姜、早くぅぅぅぅぅ(゚Д゚)

 

 

 

……ていうか、昨年の新生姜記事を探していたら、ブログ書き始めて1年がすでに過ぎていたのに気づいたよ(;´д`)